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“哈尔滨学院路200一次的快餐” 川酒文化历史探索之旅主题文化活动启幕

川酒文化历史探索之旅主题文化活动启幕

　　探川酒之源 品年夜国浓喷鼻｜川酒文化汗青摸索之旅主题文化勾当启幕 　　5月10日，在“中国品牌日”到来之际，由四川博物院、五粮液结合主办的川酒文化汗青摸索之旅主题文化勾当在成都启幕。本次勾当以“探川酒之源品年夜国浓喷鼻”为主题，旨在践行中国品牌“三个改变”，延续向世界讲好中国白酒故事，不竭擦亮川酒金字招牌。   　　杯酒越千年：传递中国白酒的时期强音 　　中国文化积厚流光，千年酒脉延绵不停，若何“更有用地鞭策中华优异传统文化缔造性转化、立异性成长”“让更多文化遗产活起来”“擦亮‘川字号’金字招牌”成为川酒等川字号优异传统文化的时期命题。本次勾当恰是四川博物院、五粮液强强结合揭示颇具中国特点的平易近族财产——中国白酒的怪异魅力，讲好中国白酒故事，传递川酒金字招牌的时期强音。   　　作为东道主代表，四川博物院副院长钟玲在揭幕式上暗示，四川博物院的珍贵文物中，有诸多反应川酒文化的画像砖、青铜器等，是川酒文化成长的有力见证。据史料记录和考古发现，四川有着4000多年酿酒史，多量陶制酒器的出土，申明数千年前蜀地酿酒已蔚然成风，是华夏年夜地上少有的一向传承酿酒的地域。作为传承汗青悠长、古窖池延续不中断酿造时候较长的中国白酒企业，五粮液是这类传承的集年夜成者。 　　五粮液团体(股分)公司党委书记、董事长曾从钦在揭幕式上暗示，作为川酒和中国白酒的代表，千百年来，五粮液古窖池群、古法酿造身手和工匠精力一向延续并传承至今。 　　品牌的底蕴来自汗青，品牌的魅力源于文化，品牌的内在基于科学，品牌的生命在于传承。曾从钦暗示，5月10日不但是“川酒文化汗青探源”的启幕日，也是“5·10中国品牌日”，经由过程此次勾当，五粮液但愿与所有致力于庇护传承中华优异传统文化的伴侣们联袂，进一步发掘川酒文化遗产，摸索文化传承庇护，让更多文化遗产取得更好的揭示。 　　咀嚼浓喷鼻，双城联动。作为“川酒文化汗青摸索之旅”系列勾当之一，“蜀韵千年活窖生喷鼻”特展勾当同日在成都万象城启动。作为中国品牌日主场勾当之一，五粮液以“国度级非遗酿造身手、国保古窖池群、国宝窖泥”为主题在上海世博展览馆出色展陈。双城联动，丰硕的勾当为泛博消费者带来一场和美盛典。   　　煮酒论古今：传统文化与现代科技的和美融合 　　勾当现场，闻名秦汉史专家、中国人平易近年夜学声誉一级传授、西北年夜学传授王子今，中国作协副主席、四川省作家协会主席阿来，中国科学院院士江雷别离从汗青、文化、科技三个维度作了大旨演讲。   　　王子今以“上古时期的蜀地酒喷鼻”为题，揭秘川酒早在秦汉期间就已发生且获得较快成长，“如扬雄在《蜀都赋》里面描述的‘置酒高堂’、文君当垆的故事，王褒在《僮约》中关于沽酒的描述，和在川考古发现秦汉时期青铜酒樽等都能左证，早在秦汉期间川酒便已深入融入古蜀人的社会糊口中。” 　　阿来以“蜀酒浓无敌”为题带来了一场诗酒文化年夜课堂，周全显现杜甫、陆游、苏东坡、黄庭坚等唐宋大师诗酒文化故事及川酒在酿造身手、文化上的领先地位。他认为，从诗降生的那天起，酒就在诗中频仍呈现，表达了一种夸姣的糊口立场和糊口体例，对我们的影响一向延续至今。 　　江雷则从科技角度论述了有关白酒黄金酒度及饮用温度的研究，科技让白酒传承立异走得更远。 　　勾当现场还举行了“和美传承活态庇护”主题沙龙，约请佳宾别离从“和美”文化、活态传承、品牌传布、企业实践等方面睁开出色阐释。 　　预会佳宾纷纭暗示，在“中国品牌日”此日举行这一勾当意义重年夜，四川作为白酒财产会聚地，扛起了中国白酒市场的残山剩水。周全深切领会四川白酒悠长的酿造史、成长史、文化史，将有助于不竭鞭策中国白酒文化的缔造性传承、立异性表达和国际化拓展，让文化“软实力”转化为“中国白酒”品牌扶植的“硬支持”，助力白酒财产高质量成长。(川不雅新闻) 【编纂:邵婉云】。