常吃豆腐易患肾结石……是真是假?|谣言终结站
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常吃豆腐易患肾结石……是真是假?|谣言终结站
是真是假弄不清? 评论区私我,帮您问专家! 辟谣 硬核打假 用♥辟谣 不听 不信 不传谣 存眷合集【谎言终结站】 多学一个常识点 ——菠菜豆腐一路吃,会得肾结石吗? 这类环境一般很少产生。第一,“酸遇钙”产生反映需要必然的剂量。按照正常人进食的环境,平常吃菠菜、豆腐,底子不足以发生反映。更主要的是,草酸极易溶于水,只需把菠菜在滚水中焯一分钟捞出,便可除去年夜部门草酸。 第二,菠菜不单不会影响钙接收,与豆腐同煮时,还会发生增进钙操纵、削减钙分泌的反映。在这个过程当中起首要感化的就是维生素k。维生素k是“骨钙素”构成的需要成份,在弥补钙的同时增添维生素k,可以年夜年夜提高补钙的结果,增进钙质的接收。需要留意的是,维生素k和胡萝卜素一样,需要油脂帮忙接收,是以在做菠菜豆腐汤的时辰,必然要记得放油。 出品:健康报·谎言终结站科普小组 审核:国度健康科普专家库专家、北京清华长庚病院泌尿外科主任 李建兴 筹谋:李天舒 王宁 制图:王珺珂 来历:健康中国微信公家号 【编纂:曹子健】。
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