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华侨华人过端午 遵习俗也著新意

　　中新社北京6月10日电 (记者 门睿)端五临中夏，时清日复长。又到端五时节，国内外华侨华人遵守风俗，赛龙舟、吃粽子、撞鸭蛋，在同享传统文化记忆的同时，缔造着新的文化印记。 　　在乎年夜利佛罗伦萨，意年夜利青龙龙舟俱乐部的85名队员最近抓紧操练，为行将到来的龙舟角逐做预备。“我们将在阿诺河‘主场迎战’来自西班牙、法国、德国等欧洲国度的华侨华人龙舟队。”意年夜利青龙龙舟俱乐军队长邓建义在连线中告知中新社记者，龙舟角逐竣事后，还将在河畔设置展现摊位，向前来不雅赛确当地不雅众介绍端五文化和中华丽食。 　　“龙舟活动在海外十分受接待，良多欧洲国度会按期举行龙舟角逐。”邓建义暗示，中华传统龙舟具有较着的文化属性，分歧地域的龙舟处所特点光鲜，比拟之下，海外龙舟活动竞技色采更稠密。“虽然在情势和范围上有所分歧，但中外龙舟活动的焦点精力是一致的，那就是团队合作、拼搏朝上进步。”邓建义说。 意年夜利青龙龙舟俱乐军队员为行将到来的龙舟角逐做预备。(受访者供图) 　　端五节前两天，邓建义给队员们分发了粽子、鸡蛋、鸭蛋等端五节食物。“依照风俗，我们给小孩子预备了鸭蛋玩‘撞蛋’，他们每一个人都斗志满满。”邓建义介绍说，本年的龙舟角逐中，“侨二代”“侨三代”青少年们将构成“小青龙队”参赛，“这是他们第一次加入龙舟角逐，名次若何不是最主要的，但愿这些从小在国外长年夜的孩子们能切身感触感染中华传统文化的空气，把这些文化传承、延续下去”。 　　“与往年一样，本年端五节，我们组织艺术团团员和孩子们一路包粽子，让孩子们由浅入深地领会和传承我们的平易近族文化、平易近族精力。”悉尼华星艺术团团长余俊武告知记者，斟酌到孩子们对端五文化已有必然领会，端五节前夜，悉尼华星艺术团朗读艺术团团长图画率领孩子们前去悉尼本地社区，作为“小记者”采访社区居平易近，讲授有关端五节的小常识。“我们但愿用这类比力新奇的体例培育他们的沟通能力，也让本地公众更深切地领会中华传统节日背后的汗青故事。”余俊武说。 　　本年是马来西亚华人温贵新在中国糊口的第16个年初，每到端五时节，最使他记忆犹新的就是故乡的娘惹粽。温贵新告知记者，娘惹粽是娘惹峇峇族群在中华饮食习惯根本上融会南洋风味做出的特点美食，其建造工艺繁琐，“馅料里有板栗、红葱头、梅头肉、花菇等食材，除粽叶外，还会用喷鼻兰叶包裹，最有特点的仍是用蝶豆花染成的蓝色糯米和用各类喷鼻料调制的怪异风味。” 温贵新建造的娘惹粽，利用蝶豆花制成的蓝色糯米是娘惹粽的显著特点。(受访者供图) 　　为在中国吃上正宗的娘惹粽，几年前，温贵新找到一名马来西亚华人“老乡”，向其外婆进修了这门手艺。“现在会做正宗娘惹菜、娘惹粽的人愈来愈少，我们想将这些传统娘惹文化传承下来。”3年前的端五，温贵新将颠末试吃的娘惹粽推向中国市场，获得门客承认，发卖量比年增添。 　　“马来西亚华人吃粽子时喜好吃辣，所以我们也给娘惹粽配上了马来西亚虾米叁巴酱，两样配着吃，最地道。”温贵新暗示，端五节是华侨华人配合的文化传统，近年娘惹粽逐步走上中国人的餐桌，让愈来愈多的中国人知道了南洋娘惹文化，也为人们的端五节消费供给了新的选择。(完) 【编纂:付子豪】。

本文心得:

中山古镇是中国著名的历史文化名镇，不仅保留了大量的古建筑和传统手工艺，还拥有丰富多样的美食文化。近年来，越来越多的大学生选择在中山古镇开设快餐店，为游客提供丰富多样的用餐选择。

中山古镇的快餐服务种类繁多，无论是传统的粤菜、川菜，还是西式快餐、日本料理，在这里应有尽有。游客可以品尝到各个地方的特色美食，满足自己的味蕾。