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“400块一次的快餐咋样” 台青赴皖展茶 成安徽茶博会文化交流“门面担当”

台青赴皖展茶 成安徽茶博会文化交流“门面担当”

　　中新网合肥5月13日电(刘鸿鹤)洗杯、落茶、冲茶、倒茶……加入2024安徽春季茶业展览会的台湾青年茶商张文信和王柏欣忙得不亦乐乎，展台前品茶、论茶、购茶的市平易近川流不息，同时也不乏各地经销商前来洽商。 　　5月10日至13日，2024安徽春季茶业展览会(下称“安徽茶博会”)在合肥进行，来自境表里的2000多家茶叶经销商齐聚一堂，现场不但可品茶，还能学沏茶、制茶器，纵情感触感染中国茶文化的雅趣。 安徽茶博会的台湾展区。叶智成/摄 　　在安徽茶博会专设的“台湾展区”内，台湾茶品类丰硕、茶喷鼻馥郁，传递着台湾茶园的稠密气味。“Z世代”台湾茶商与各地茶客喝茶论道，特别是与年青人交换空气强烈热闹，成了本届安徽茶博会茶文化交换的“门面担任”。 　　广交伴侣、拓展市场是张文信和王柏欣第一次前来安徽加入茶叶展览会的首要欲望。 25岁的张文信正在泡制台湾高山茶。叶智成/摄 　　25岁的张文信来自台湾茶叶之乡——南投县鹿谷乡，家里五代人世代种茶、售茶，在台湾具有6个茶园基地。“两岸文化同根同源，不管是在台湾仍是年夜陆，茶文化都具有普遍的影响力和吸引力。经由过程品茶、论茶，我们可以配合感触感染到积厚流光的中汉文化，找到两岸之间的共通的地方。”张文信认为，茶不但是一种“奇异的东方树叶”，仍是增进两岸年青人深切交换的密切纽带。 　　从小在台湾嘉义被乌龙茶、普洱茶“泡”年夜的“00后”王柏欣，在与本地消费者交换中暗示，“安徽是茶叶出产和消费年夜省，我也必然要找机遇好好品味一下黄山毛峰、六安瓜片、承平猴魁、祁门红茶……” 王柏欣正在与年夜陆青年茶商切磋茶文化。叶智成/摄 　　当下，“新中式”风潮囊括，年青人钟情于茶。据《2024春茶消费数据陈述》显示，“00后”已最先吃茶品茗，30岁至40岁的中青年仍然是春茶消费的主力军。茶叶的选择，不再局限于传统的绿茶、红茶，而是拓展到了白茶、黄茶、乌龙茶等多种品类。 　　另外，跟着消费市场迭代进级，很多茶企最先转型，推出深受年青人爱好的时尚、便捷的新茶饮，冷沏茶就是此中之一。 　　“年青人也许其实不精晓茶道，但对大师对茶的酷爱和尊敬，是对茶文化最好的传承。”张文信认为两岸年青人在用本身的体例，让根植中国人心里的这一杯茶从头焕发活力。 　　“年夜陆市场的发卖份额要占到我们家全数发卖的五到七成。此次展销结果不错，年夜陆的消吃力很强，年青茶客也良多，很是感激大师对台湾高山茶的爱好。”王柏欣一边沏茶供市平易近免费品味，一边不断操作手机经由过程茶客茶商们的老友申请。 王柏欣正在为年夜陆青年茶商介绍台湾高山茶。叶智成/摄 　　同时，作为年青一代台湾茶商，张文信和王柏欣也但愿借助安徽茶博会的平台可以或许找到更多适合的合作火伴，拓展发卖渠道，将台湾的茶文化推行给更多的年夜陆消费者。 　　台湾中华两岸交换协会理事、茶博会台湾展区负责人刘东飞认为，皖台两地茶财产各有特点、良性互补，但愿增进两岸茶人在手艺、资金、人员等方面深切交换与合作。(完) 【编纂:邵婉云】。