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杭州品茶百花楼市长在视察过程中提到，杭州市将加大对疫情防控工作的力度，全面落实各项防控措施，确保杭州市民的身体健康。同时，杭州市政府将对杭州品茶百花楼等娱乐场所进行严格检查，确保场所内的环境卫生。杭州品茶百花楼将积极配合相关部门，落实防疫要求。

杭州品茶百花楼积极响应国家号召，提倡绿色环保理念，积极推行绿色施工和绿色餐饮，减少对环境的污染。品茶百花楼在装修过程中选用环保材料，减少对大气的污染。同时，在餐饮过程中，品茶百花楼采用新鲜有机食材，不添加任何化学物质，给顾客提供健康的用餐环境。