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“温州鹿城休闲小巷子” 坚定不移践行大食物观 构建特色鲜明的多元化食物供给体系

坚定不移践行大食物观 构建特色鲜明的多元化食物供给体系

　　国以平易近为本，平易近以食为天。我国是一个有着14亿多生齿的年夜国，解决好吃饭问题始终是我们党治国理政的甲等年夜事。党的十八年夜以来，习近平总书记站在中华平易近族永续成长和保障国度食粮平安的计谋高度，从更好知足人平易近夸姣糊口需要动身，强调建立年夜食品不雅，并深入阐述了年夜食品不雅的科学内在和实践要求，为我们掌控现代农业成长纪律、保障国度食粮平安指了然进步标的目的、供给了底子遵守。 　　深入感悟年夜食品不雅的率先摸索实践 　　福建“八山一水一分田”，人多地少，耕地资本更少，食粮自给率低，但有着丰硕的海洋资本和丛林资本，自古以来就有经山耕海的传统，有爱拼会赢、不断改进的精力特质，成长农林牧渔业具有杰出的根本和前提。 　　习近平总书记在福建工作时代，就率先提出、鼎力提倡并身体力行奉行年夜食品不雅，为我们缔造了贵重的思惟财富、精力财富和实践功效。在思惟理念上，他强调，曩昔讲的食粮只是狭隘地舆解为就是水稻、小麦、玉米等禾本科作物，此刻讲的食粮即食品，年夜食粮不雅念替换了以粮为纲的旧不雅念；丛林是水库、钱库、粮库；要靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经，山海田一路抓，农、林、牧、副、渔周全成长；要建“海上福州”和“海上福建”。在方针标的目的上，他强调，要多渠道增添食品总量，增添农产物供给，鼎力成长生果、水产物、畜产物、食用菌和蔬菜出产，知足城乡居平易近对食品营养的需求；年夜农业是朝着多功能、开放式、综合性标的目的成长的立体农业，它区分于传统的、首要集中在耕地经营的、单一的、平面的小农业。在方式路径上，他强调，要把农业作为一个系统工程来抓，阐扬整体效益；要随机应变，凸起特点，培养本身的支柱财产；要当真走好绿色农业、生态农业的门路；要在“两高一优”上下工夫，推行新手艺，推行良好品种，扩年夜优良品。习近平总书记还亲身关心指点宁德年夜黄鱼、古田食用菌等“土特产”成长，鞭策郊区成立“菜篮子”基地，总结推行“科特派”轨制，在全国率先展开“餐桌污染”治理，等等。 　　这一系列主要理念和重年夜实践，与党的十八年夜以来习近平总书记关于年夜食品不雅的主要阐述在方针内在上高度一致，在实践要求上高度同一，为福建兼顾山海农业区域结构、普遍开辟食品资本供给了科学指引，打下了坚实根本。我们将深入感悟习近平总书记在福建工作时代年夜食品不雅的活泼摸索实践，襟怀胸襟“国之年夜者”，自发从计谋和全局高度深入熟悉年夜食品不雅的重年夜意义，切实加强践行年夜食品不雅的思惟自发、政治自发、步履自发，以现实步履和成效果断拥戴“两个确立”、果断做到“两个保护”。 　　随机应变构建多元化食品供给系统 　　多年来，福建始终服膺嘱托，感恩奋进，安稳建立年夜农业不雅、年夜食品不雅，对峙随机应变，对峙市场导向，对峙科技立异，对峙政策指导，加速扶植特点现代农业，鞭策农林牧渔业获得长足成长前进，老苍生的餐桌更丰硕了，农人的腰包也更鼓了。2023年，全省农林牧渔业总产值5729亿元，农村居平易近人都可安排收入26722元。 　　念好“山海经”，全方位多路子开辟食品资本。对峙藏粮于地，严酷落实耕地庇护和食粮平安责任制，推行“1+N”粮经轮作，持续多年实现全省食粮播种面积、产量、单产“三增加”。发掘丛林粮库，对峙“山上戴帽、山下开辟”的综合开辟、立体开辟模式，加速成长林下经济，全省林下经济产值达830亿元，竹笋产量140万吨、居全国第一。扶植“海上粮仓”，像正视耕地一样正视海域，像抓食粮出产一样抓海洋开辟，水产物人均据有量冲破200千克、居全国第一，年夜黄鱼、鲍鱼、海带、牡蛎等多个品种养殖产量居全国首位。成长举措措施农业，摸索在非耕地上扶植举措措施年夜棚，举措措施农业面积超240万亩，生猪、肉鸡、蛋鸡等首要畜禽品种养殖范围化率居全国前列。 　　打好“特点牌”，全要素多维度晋升财产程度。培养特点优势财产，安身资本天赋，调剂优化农业布局，茶叶、生果、蔬菜等十年夜村落特点财产全财产链总产值达2.3万亿元。食用菌栽培种类全国最多，此中9个品种产量稳居全国第一；柑桔、橄榄、龙眼等生果产量居全国前列；是全国“南菜北运”基地之一和首要出口蔬菜省分之一。加年夜科技立异力度，着眼成长现代农业，强化农业要害焦点手艺攻关，杂交水稻制种面积和产量延续连结全国第一，成功霸占年夜黄鱼人工孵化繁育困难，“圣泽901”白羽肉鸡打破国外种源垄断；鼎力成长聪明农业，农业物联网等数字农业利用获得冲破，扶植了一批聪明牧场、聪明茶园、聪明年夜棚、聪明菇房。聚力打造“福农优品”，累计获批利用地舆标记专用标记3000多件、居全国第一，安溪铁不雅音、和蔼蜜柚等30个产物纳入地舆标记农产物庇护工程。 　　抓好“产供销”，全链条多元化保障优良供给。前端抓绿色生态，重视生态效益、经济效益有机同一，开辟和出产适销对路的优良农产物，全省绿色有机农产物2038个。中端抓储运加工，成长农产物产地初加工、精湛加工和冷链物流，建成产地初加工中间1278个。后端抓商业发卖，实行“互联网+”农产物出村进城工程，2023年农产物收集零售额383.5亿元、比增18.9%，出口总额113.4亿美元、持续14年居全国前列。终端抓食物平安，延续展开“餐桌污染”治理，扶植“食物安心工程”，率先建成“一品一码”全进程追溯系统，首要农产物及格率连结在98%以上。 　　实践充实证实，习近平总书记缔造性提出年夜食品不雅，有益于保护国度食粮平安，有益于提高人平易近糊口品质，有益于增添农人收入、增进配合敷裕，是一项利国利平易近、一举多得的年夜功德，对推动强国扶植、平易近族中兴伟业具有主要的实际意义和深远的汗青意义。 　　新时期新征程深切践行年夜食品不雅 　　践行年夜食品不雅，管“饱”更要管“好”。我们将深切贯彻落练习近平总书记关于国度食粮平安的主要阐述，鼎力传承宏扬习近平总书记在福建工作时代首创的主要理念和重年夜实践，积极践行年夜食品不雅，延续鞭策农业出产从耕地资本向山地、丛林、海洋等全域河山资本拓展，为保障国度食粮平安、提高人平易近糊口品质进献更多福建气力。 　　强化科技立异。推动现代种业振兴，阐扬农业生物种质资本库、三明稻种基地等优势，积极展开农业优势品种育种攻关。深化科技特派员轨制，鼎力推行良种、良法、良机、良田，周全晋升农人和农业科技术力。强化数字赋能，鼎力成长聪明农业，培养农业新质出产力。 　　强化财产会聚。深切实行特点现代农业高质量成长“3212”工程，推动30个重点现代农业财产园、20个重点优势特点财产集群、100个农业财产强镇和2000个“一村一品”示范村扶植，增进一二三产融会，提高财产范围化、会聚化程度。强化政策指导，加年夜财务、金融、科技、人材、地盘、办事等撑持力度，鞭策更多“小品种”成为增收“年夜财产”。 　　强化绿色转型。践行绿水青山就是金山银山理念，积极摸索“两山”转化的有用路径，进一步推行节地、节水、节肥、节药、节能和生态轮回模式，在增进农业绿色成长的同时，紧紧守护绿水青山。 　　强化食物平安。对峙质量兴农，推动农业由增产导向转向提质导向，让食品产得出、供得上、卖得好、更安心。对峙从严监管，强化从田间地头到苍生餐桌的全进程、全链条食物监管，对峙每一年把治理餐桌污染作为各级党委当局的为平易近办实事项目，落实“四个最严”主要要求，全力守护老苍生“舌尖上的平安”。 　　(作者赵 龙 系福建省委副书记、省长 来历：经济日报) 【编纂:邵婉云】。