爱吃水果又怕长胖?这样吃才放心|吃出健康来
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生果可以或许为我们供给丰硕的维生素、矿物资和炊事纤维等。但是,假如不留意生果中的糖分,进食过量,便可能造成糖分堆集,并很快转化成脂肪,激发肥胖。 生果中的糖分有哪些 生果中的糖分首要包罗果糖、葡萄糖和蔗糖。此中,果糖是生果中独有的糖分,它的甜度较高,但相较于葡萄糖和蔗糖,果糖在体内代谢过程当中对胰岛素的依靠较少。人体摄取果糖后经肝脏代谢,过量的果糖假如没能实时代谢出去,会转化为脂肪,在肝内堆集。 若何适当摄取糖分 遵守“适当、多样、平衡”的饮食原则,节制生果的摄取量。 避免一次性摄取年夜量高糖生果,可以将生果作为餐后甜点,分次食用。 留意搭配其他食品,如蔬菜、谷类食品等,以保持营养均衡。 若何选择生果 领会常见生果的糖分含量,优先选择低糖生果。 选择新颖、成熟的生果,避免过度成熟的生果,由于过度成熟的生果糖分含量可能较高。 留意生果的食用量,即便是低糖生果,过量食用也可能致使糖分摄取过量。 作者:白求恩国际和平病院健康医学科 薛海楠 刘圆媛 审核:国度健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和病院临床营养科主任医师 于康 筹谋:张灿灿 王宁 【编纂:曹子健】。
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