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“昆明300元快餐” 台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶

台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶

　　中新社昆明5月20日电 题：台湾茶人结云南茶缘 冀更多人咀嚼优良云茶 　　中新社记者 韩帅南 　　“这些都是我在云南庇护的古茶树，有41棵了。”近日，62岁的台湾茶商陈宥霖指着昆明办公室中一排茶树照片，自豪地告知记者。 　　陈宥霖与云南的缘分始于25年前。1999年9月21日，台湾南投产生7.6级地动。作为受灾户，陈宥霖落空了家园，因而带侧重建糊口的决心展转云南，开启人生的新出发点。 　　“一到云南，我就被这里的古树茶吸引。”在台湾持久从事茶行业的陈宥霖发现，云南的天然情况和生态在当局和公众的通力合作下获得杰出庇护，浩繁跨越千年的古茶树也得以保存，分歧于台湾遍及莳植的台地茶。他认为过度报酬干涉干与其实不利于保存茶叶中对人体有益的成份。 　　陈宥霖坦言，初到云南时做茶仅是为了生计，但一次沉痾的履历让他从头审阅茶叶的价值。2005年，他履历了一场严重车祸，随即又被诊断得了沉痾。在这段艰巨的光阴中，他在伴侣的保举下对峙饮用产自云南保山的古树茶。云茶不单带给他精力上的安慰，也逐步改良了他的体质。 　　自此，陈宥霖全身心投入到茶叶健康价值的摸索中。他暗示，《神农本草经》记录着“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，注解茶的药用价值。现代医学及科学研究也以年夜量数据证实了茶具有下降血压、胆固醇等保健功能。 　　“但良多茶商过度寻求好处，在出产加工过程当中轻忽了茶叶自己的健康价值。”陈宥霖为改变这一近况，一边在茶农中推行天然农法，鼓动勉励他们放养茶树，削减化肥和农药的利用，一边不竭改良茶的加工方式。 　　在云南糊口工作的20余年中，陈宥霖也见证了云南的成长转变。最使陈宥霖打动的是，云南各级当局相干部分持久赐与他无所不至的关切与撑持，帮忙他融入本地文化，为他供给糊口和工作上的指点，“即便长短常藐小的事，他们也会上门给我帮忙。” 2018年2月4日，陈宥霖在位于云南昌宁的茶厂中查抄晾晒中的茶叶。(受访者供图) 　　陈宥霖也用现实步履回报这片热土。他在保山市昌宁县展开古树茶庇护步履，并帮忙本地200多户茶农改变传统的茶叶治理体例，转向更健康、更可延续的莳植方式。不但提高了茶叶品质，还为茶农带来更高收益。 　　陈宥霖还积极以茶为纽带增进两岸交换。在他的牵线下，台湾南投县天然农法红茶文化成长协会在本年3月来到昌宁考查交换，并与昌宁县红茶协会签定共建和谈，为两地茶行业合作合作、资本同享打下杰出根本。 　　“我还想为云茶进一步走向国际市场做些工作。”陈宥霖说，他但愿健康的云南好茶能走出国门，让更多人咀嚼，“明天是国际茶日，我建造的白茶、红茶、普洱茶等多款产物将随2024年‘云腾四海·茗动全国’中国(云南)茶文化欧洲推行勾当表态欧洲多国，向欧洲的茶友们展现云茶魅力。”(完) 【编纂:李岩】。