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千禾味业董事长伍超群：将下功夫加强网点建设，餐饮渠道处于起步阶段

　　每经记者 范芊芊    每经编纂 魏官红    　　千禾味业（603027.SH，股价15.76元，市值161.97亿元）被称为酱油界的后起之秀。面临眼下调味操行业的存量竞争，千禾味业在客岁成了行业内少数营收、净利润均连结增加的企业。　　5月23日，千禾味业在四川眉山召开了2023年年度股东年夜会，《逐日经济新闻》记者以投资者身份参会。记者在现场留意到，这场股东年夜会参会股东多达五十余人，机构股东还包罗深圳市林园投资治理有限责任公司治理的基金。部门股东从深圳等地赶来，有曾屡次介入千禾味业年度股东年夜会的股东不由感慨本年这场会议的热烈水平。　　现场股东积极发问，董事长伍超群逐一进行解答，全部交换进程延续了一个多小时。在存量竞争时期下，千禾味业还有哪些机遇与空间？其他厂商也陆续推出了“0添加”产物，千禾味业若何对待这一现象？在千禾味业现在较为亏弱的餐饮端，公司打算若何破局？图片来历：每经记者 范芊芊 摄　　存量竞争下需要产物有特点，立异迭代速度快等　　对眼下调味品市场而言，愈发剧烈的存量竞争几近已成定局。客岁，包罗海天味业（603288.SH，股价36.01元，市值2002.37亿元）、中炬高新（600872.SH，股价26.8元，市值210.48亿元）等调味品企业的营收均呈现了分歧水平的下滑。即便是客岁事迹仍连结增加的千禾味业，也一样在年报中指出：2023年，消费者对性价比的寻求加倍极致，市场主体为进一步抢占存量消费需求、竞争加倍剧烈。　　现实上，“在中国快消品范畴，我们很难找到蓝海，要末是红海，要末是火海。”伍超群在股东年夜会上称，在剧烈的竞争中，企业与企业之间是系统化的竞争，而不是单点竞争，需要产物有好质量的同时还有特点，管控好本钱，产物立异迭代的速度要快。　　白热化竞争之下，若何才能最快发现问题并解决，或找到新的机遇，熟习市场或是要害一步，在此布景下，很多公司高管马不断蹄地走向一线市场调研。“我方才出差回来，8天（跑了）9个省，徐总（副总裁徐毅）是11天（跑了）11个省。”伍超群在现场分享道，在办公室里看到的可能不是问题，但在市场中既能看到问题，也能找到方式和机遇。　　除国内市场，千禾味业也在看向国外市场。现在出海已成为很多中国企业的主要成长计谋之一，相较于国内市场的内卷，国外市场还面对着很多机遇。　　伍超群在海外调研时发现，对调味操行业而言，总生齿接近3亿人的印度尼西亚或是一个很好的市场，本地消费者的饮食习惯与国内近似。另外，他还欣喜地发现，欧美国度的一些消费者也最先食用酱油产物。图片来历：每经记者 范芊芊 摄　　更多“0添加”产物入局将做年夜品类　　正如伍超群所言，在剧烈的竞争中，产物的特点是要害。“0添加”恰是千禾味业产物的一年夜特点，因为食物消费健康化趋向等影响，这一品类在近年逐步被公共消费者所接管。与此同时，需要留意的是，其他调味品厂商一样最先推出打着“0添加”标签的产物，有参会股东在现场就扣问千禾味业若何对待这一行业竞争现象。　　在伍超群看来，一方面，在其他厂商也涌入“0添加”赛道时，这一品类就会做年夜，而在这一品类中是不是可以或许成为第一品牌，这对企业而言是最主要的。另外一方面，“0添加”是有手艺含量的。“做到‘0添加’轻易，但要做到‘0添加’的同时健康且好吃，这需要时候，也需要投入（资金等）。”　　一般来讲，行业一旦“内卷”，就很轻易堕入价钱战。千禾味业也在年报中说起：“主流调味品市场存量竞争加倍剧烈，企业进一步伐整产物价钱带，打折促销力度加年夜、频次增多。”有参会股东问及太低的价钱是不是会对品牌价值有所耗损。　　对此，伍超群回应称，产物的品质和价钱必然要合适企业的品牌要求，千禾的品牌起首是高质，其次多是高质高价，也多是高质中价，短时间来看降价可能会晋升销量，但持久来看对品牌是减分的，今朝公司部门产物价钱也正在优化和完美。　　餐饮渠道打法：专人、专商、专品　　产物是企业的立品之本，发卖收集则是企业的立命之本。眼下，千禾味业固然客岁事迹实现了高增加，但从发卖范围及发卖网点结构来看，与龙头海天味业仍有着不小的差距。　　伍超群在股东年夜会上强调，公司将下工夫去强化终端发卖网点的扶植。“网点数目、网点质量、网点上的单品数，终究会聚成了销量。”同时，他还提到，更多网点的结构，将会延展产物的品类，分歧市场有分歧的消费需求。图片来历：每经记者 范芊芊 摄　　东莞证券研报显示，对国内酱油渠道布局而言，餐饮真个消费占比最年夜，约为45%；家庭端与食物加工渠道占比别离为30%与25%。　　据介绍，从千禾味业现有的渠道扶植来看，其大都产物还是面向C真个家庭消费场景，对餐饮范畴的渠道拓展还处于起步阶段，而餐饮和家庭消费场景本色上面临的需求其实不不异，家庭消费可能重视健康化，而餐饮消费可能更注重性价等到味道，有投资者问及公司打算若何应对B真个竞争。　　伍超群认为，餐饮分为连锁餐饮和餐厅，前者强调定制化，后者则是针对批发市场上的公共餐饮。“今朝我们在连锁餐饮做得还可以，餐厅还在起步阶段。”他也承认针对B真个渠道拓展需要与C端构成差别化的打法。　　他提到，今朝千禾味业针对餐饮渠道拓展的计划是在原有消费根本较好的市场上，组建专业的人员团队，利用专业的批发商或经销商，同时开辟有别于C端消费者的产物来进行发卖。 .app-kaihu-qr {text-align: center;padding: 20px 0;} .app-kaihu-qr span {font-size: 18px; line-height: 31px;display: block;} .app-kaihu-qr img {width: 170px;height: 170px;display: block;margin: 0 auto;margin-top: 10px;} 股市回暖，抄底炒股先开户！智能定投、前提单、个股雷达……送给你>>。