经济观察:端午味道 中国粽子如何香飘海外?

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经济观察:端午味道 中国粽子如何香飘海外?

  中新网嘉兴6月8日电 (胡丰厚 黄彦君 张建芳 万东光)小小的粽子承载着中汉文化,日趋成为海外华人忖量故里的依靠,也给很多爱好中华丽食的外国友人“解馋”。卷粽叶、填糯米、包馅料、绑粽线……端五时代,浙江很多粽子企业出产线正在开足马力,赶在旺季出口。   这段时候,中华老字号浙江嘉兴某粽子企业的裹粽车间里如火如荼,工人们巧手翻飞,没过量久,一只棱角分明、翠绿丰满的粽子就降生了。这里的裹粽技师曾以1分钟包裹7只粽子的“神速”创下吉尼斯世界之最。 海关查抄粽子出产车间。嘉兴海关供图   “‘走’出去的粽子代表了我们美食文化,必然要包管质量。”该企业进出口部司理姚国亮说。2024年,该企业出口笼盖10多个国度和地域。   值得一提的是,借助法国巴黎奥运会契机,老字号企业还约请法国米其林餐厅厨师演绎粽子的建造工艺,也融入了欧式黑松露酱馅料。“中国传统包粽子的手法,对法国厨师来讲仍是有点难度,最后他们建造了一个三角形的模子,把粽子的内馅做熟以后再放到模子里面,建造出来的粽子就有点像金字塔、卢浮宫。”该企业副总司理徐炜认为,这是工具方一个比力成心义的文化交换,中法两国传统的手工身手和产物口胃在上述过程当中实现了融会和碰撞。   值得留意的是,按照中国贸易结合会发布的信息,2024年中国传统节令食物国际尺度《粽子食物法典国际尺度》正式发布,为粽子打建国际市场缔造了新机缘。截至今朝,中国食物企业的30多个粽子品种,远销到了10多个国度和地域,同比增加18.5%。   除数目不竭冲破外,粽子的种类也日益丰硕。10年前,中国出口粽子以传统豆沙粽为主,但近年,木樨血糯粽、栗子鲜肉粽、蜜枣绿豆粽、花生莲子粽等新产物也打开了海外市场,乃至台湾风味粽、椰喷鼻八宝粽等特点产物,也广受好评。 棱角分明、翠绿丰满的粽子。受访者供图   “日韩喜好甜食,欧美喜好肉粽。”嘉兴地域的别的一家年夜型粽子企业负责人说,将来,跟着中国粽子出口的加快,他们也正经营在全球结构粽子出产基地。在江苏姑苏,作为粽子第一梯队的主力军,本地某食物企业也推出了数十款口胃的粽子,今朝已陆续出口至美国、加拿年夜、德国等近50个国度和地域。   端五时代,面临辖区粽子出口小岑岭,杭州海关所属嘉兴海关也阐扬本能机能优势,深切展开“老字号拓展年夜市场”专项步履,对原料入库验收、制品蒸煮温度和时候等要害节制点赐与指点。同时斥地“绿色通道”,叠加预约检验和优先检验,助力端五甘旨抢“鲜”通关。2024年1月至5月,浙江嘉兴地域粽子累计出口552.38万元,同比增加12.36%。(完) 【编纂:李滋润】。

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在福建省泉州市,有一个古老而神秘的地方,那就是晋江市的小巷子里。这些狭窄的巷子隐藏在繁忙的城市中,仿佛是一个时光隧道,连接着过去和现在。

走进小巷子里,首先映入眼帘的是古朴的建筑和石板路。这里的房屋多为老式的红砖木梁建筑,保存着明清时期的传统建筑风格。巷子两侧的民宅门口挂着红灯笼,散发出古香古色的气息。

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 时事|喝茶群_探访四川民族地区:“各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”

探访四川民族地区:“各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”

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探访四川民族地区:“各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”

  中新网攀枝花6月8日电 (王鹏 汤雁)由四川省平易近族宗教事务委员会结合中国新闻社四川分社展开的“石榴花开天府情·中心主流媒体四川行”勾当于6月1日至7日展开。此次勾当走进四川凉山彝族自治州和攀枝花市,见证四川平易近族地域连合前进的活泼画卷,深度感触感染泛博平易近族地域的飞速成长。   位于凉山州北部的冕宁县,因“彝海结盟”而广为人知。在彝海结盟记念馆,一面“中国夷平易近赤军沽鸡支队”赤军旗(复成品),默默讲述着近90年前的平易近族连合美谈。而位于冕宁县平和平静河泉源的年夜桥水库,不但造福着平和平静河两岸的苍生,也一样续写着平易近族连合的故事。 6月2日,“石榴花开天府情·中心主流媒体四川行”勾当走进西昌市建昌古城。记者 王磊 摄   在西昌市邛海湖畔的建昌古城,西昌市文物治理所研究馆员马玉萍具体介绍了这座古城的宿世此生。这里是古代南边丝绸之路和茶马旧道的必经之地,文物散布多达2400余处。“建昌古城是一个有很是有包涵性的古城,这里既有炊火气味,又有丰硕多彩的平易近族文化。”马玉萍说,建昌古城展现了各平易近族交往交换融合的客不雅史实,让各地旅客在参不雅旅游的同时,感悟中汉文化、促进文化认同。   “我们不论是哪一个平易近族,都是中华平易近族,都要像石榴籽一样牢牢抱在一路。”在攀枝花市西区清喷鼻坪街道路南社区,曾收养了4个孩子的彝族妈妈陆学英,用俭朴的话语诠释着本身对平易近族连合的理解。路南社区党委书记庞星介绍,社区成立的“我是一颗榴小籽”自愿办事队,在陆学英的带动下600余名各族居平易近积极插手。特别是专门开设了一间“陆学英工作室”,充实阐扬“一根头发带动一把头发”的感化,增进社区平易近族连合。   平易近族地域的财产成长带来了勃勃生气,也鼎力增进着各平易近族交往交换融合。在凉山州德昌县麻栗镇,莳植水稻是本地农人的收入来历之一。58岁的村平易近马映春说,今朝莳植水稻的既有四周村落的汉族居平易近,也有从二半山区迁下来的彝族老乡,“年夜伙住在统一个村里,糊口习惯彼此影响。在我们带动下,本来以放牧为主的彝族老乡也最先学种水稻”。   2019年12月,德昌县实施行政区划鼎新,撤乡并镇,四周山上的彝族村寨被划入乐跃镇高丰村。高丰村村平易近李关秀说,归并今后,大师教会了彝族村平易近种枇杷,配合致富,“村里汉族、彝族同等胞处起来就像姊妹弟兄”。 6月4日,凉山州德昌县乐跃镇高丰村村平易近在给枇杷定枝。记者 王磊 摄   德昌县引进的德昌巨星聪明生猪养殖园区项目,总投资跨越20亿元,每一年将为市场供给优良猪肉8.4万吨。德昌巨星农牧科技有限责任公司副总司理蔡开国介绍,项目在扶植过程当中,逐日用工量达2000余人,根基实现了四周村落每户有1至2人在项目上务工,“有一个家庭有三小我在项目上干活,三年时候挣了几十万元。项目投运后,还有56名彝族青年在这座现代化养猪场做治理或后勤工作”。   旅游是增进各平易近族普遍交往交换融合的主要载体。特别是平易近族文化在互鉴融通中孕育出的衣饰文化之美,备受旅客爱好。在西昌邛海湖畔的年夜石板古村旅打门店里,旅客能选择彝族、藏族、苗族、傈僳族等平易近族衣饰,体验、打卡、留影,沉醉式感触感染风俗风情。彝族摄影师里合说:“人们在遴选分歧色彩的服装和分歧格式的帽子时,可以或许领会平易近族衣饰背后的文化内在,而当远道而来的顾客把照片分享在社交媒体上,也是在推行平易近族风俗文化。”   在攀枝花市仁和区平地中间黉舍,课间操与平易近族文化的连系,让人击节称赏。雄壮的音乐中,孩子们跳起粗犷的“羊皮鼓舞”,布满豪情和生气。这个仁和区范围最年夜的农村平易近族小学,依托丰富的处所平易近族文化资本,以艺术教育为冲破口,宏扬以“谈经古乐”“羊皮鼓舞”为代表的彝族传统文化,成功建立为四川省平易近族连合前进示范黉舍。“文化是一个平易近族的根,我们会继续发掘传承中华优异传统文化,紧握文化传承这绮丽的珍宝,让黉舍在特点成长的道路上年夜放异彩。”该校副校长张茂丽说。   在攀枝花市盐边县红果彝族乡三滩村,从法国留学归来的傈僳族姑娘谷艳,思虑“在更年夜的视野下”发扬文化。这几年,她在三滩村建起傈僳族非物资文化遗产传习中间,测验考试把傈僳族文化元素融入吃、穿、住、用、行等糊口场景,将傈僳族非遗静态展现与活态传承相连系所建立的工作室定名为“阿木诗依”,在傈僳语中意为“彩虹”。   在她看来,这道“彩虹”是平易近族文化“出圈”又“出海”的一扇窗。“阿木诗依”傈僳霓裳作品及传承人屡次加入国内角逐、展览,傈僳族衣饰还走上T台并取得与国际品牌的合作机遇。“一些较着带有平易近族符号的饮食、衣饰、器具前后‘出圈’,阐发背后缘由总能找到受众心里对平易近族文化的共识。”她说,是时辰将各个平易近族的文化品牌结合起来,一路讲述各平易近族交往交换融合的故事。 6月7日,攀枝花市东区兰尖社区各族居平易近共庆端五节。记者 王磊 摄   “端五节快到了,各平易近族在这里过我们配合的节日!”在四川省攀枝花市东区兰尖社区,攀钢矿业动力厂退休员工钟金荣很是欣喜。在她死后,社区各族居平易近聚在一路,舞狮、包粽子、制喷鼻囊……为端五节作预备。兰尖社区共有居平易近4291人,包括彝族、土家族、白族、苗族等15个平易近族。非论是共有的节日仍是平易近族独有的节庆,各族居平易近城市会聚在社区内的平易近族文化长廊共庆佳节,各族文化在交往交换中彼此融合,各族居平易近也在欢声笑语中连合紧抱,成为“我们”。   四川省平易近族宗教事务委员会相干负责人暗示,最近几年来,四川省切实落实中心和省委关于平易近族工作主要决议计划摆设,紧紧掌控铸牢中华平易近族配合体意识这条主线,增进各族大众普遍深切交往交换融合,中华平易近族配合体意识不竭加强,激起了全社会配合连合奋斗、共创夸姣糊口的热忱,有力鞭策平易近族连合前进事业显现新景象形象、迈上新台阶,为四川经济社会高质量成长普遍凝集人心、会聚气力。(完) 【编纂:李滋润】。

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近日,网络上出现了一支名为“二百五喝茶群”的群体,该群以喝茶为主题,聚集了大量喝茶爱好者。随着群体规模不断扩大,喜茶奶茶抢购的风潮也随之而来,引发了广泛的热议。

茶叶作为中国传统的饮品,一直受到人们的喜爱。随着时间的推移,茶的种类也越来越多样化,从传统的绿茶、红茶到新颖的花茶、奶茶,各种茶饮火爆上市。其中,奶茶因其细腻口感和多种口味选择,成为人们心目中的热门茶饮。

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