南京阿姨“手冲咖啡”火爆全网,众多年轻人排起长队打卡,1天就能卖四五百杯
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“蒲友论坛报告” 南京阿姨“手冲咖啡”火爆全网,众多年轻人排起长队打卡,1天就能卖四五百杯
南京阿姨“手冲咖啡”火爆全网,众多年轻人排起长队打卡,1天就能卖四五百杯
当下的年轻人经历过多少消费套路呢?高大上的饭店里,后厨却在烫着塑料袋里的预制菜;五星级的美食端上餐桌之前,顾客听到了微波炉的"叮"的一声;满溢的可乐大杯里,却塞足了厚厚的冰块,嘬不了几口杯子就见底了……也许,之前各种咖啡营销飞得太高,也许咖啡馆在资本市场上讲的故事太多,韩老太太手里的这杯10元的速溶咖啡才有了朴实无华的味道,戳中了年轻人的共情之处。
韩老太是有故事的,早在2000年初,韩老太靠着做甘蔗汁的手艺在文昌巷开始伸展拳脚,中杯7元,大杯10元,售卖的甘蔗汁里的冰块也是用甘蔗汁冰的,一点不敢偷工减料。原本,做咖啡也只是她经营的副业,老太太自始至终都坚定地相信自己卖的速溶咖啡才是最好的,并没有读出一些镜头后面的猎奇、揶揄。
真诚是必杀技,认知之间的落差因为有了真诚的加持成就了"反差萌"。老太太不清楚现在年轻人的这么多讲究,却坚持诚信经营,绝对不玩套路。于是,年轻人经常挂在嘴边上的"治愈""松弛感",在韩老太这杯朴实无华的"手冲咖啡"里有了生动展示:老老实实做生意,坦坦荡荡做人,赚自己该赚的钱。
本文心得:
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