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山西调研：光瓶酒主流消费价格加速上移，东北酒、二锅头断崖式下滑

　　“低度青花30中兴版在山西市场的同价位产物里开瓶率最高，挤压浓喷鼻的市场空间。”　　“50-100元摆布的盒装酒在乡镇的宴席市场接管度很高。”　　谈及近300亿的山西白酒市场，绕不开清喷鼻品类和龙头汾酒。酒业家近期经由过程实地访问发现，作为清喷鼻年夜本营，山西市场消费进级与消费降级并存的现象非分特别显著，且马太效应延续加强。具体来看，汾酒对50元摆布的光瓶酒和100-500元价位盒装酒的统治力延续晋升，在汾酒的布局性引领下，30元+已成为山西光瓶酒的竞争高地；公共宴席从中低端盒装酒往老白汾酒进级，中高端宴席和商务市场从巴拿马进级到青花25；而其他清喷鼻品牌则发力公共盒装酒范畴，百元以下盒装酒下乡的趋向更加较着。　　在山西光瓶酒市场，清喷鼻毫无悬念占有着主导地位，而持久以来，玻汾都是山西省内光瓶酒的价钱天花板和品质标杆，在市场据有率上遥遥领先。近几年来，在玻汾的引领下，山西光瓶酒主流消费价钱加快上移，30元+价位成为各方争取的计谋高地。　　山西酒商杨平（假名）指出：“疫情后能较着感受到山西光瓶酒的消费均价在晋升，城市消费从20多元晋升到35-58元，以餐饮渠道为主；乡镇、农村则从10多元晋升到15-25元。特殊是‘新国标’发布今后，价钱更低的东北酒、二锅头都在断崖式下滑。”　　据山西酒商刘林（假名）察看，山西光瓶酒的消费进级十分较着，消费者即便花一样的钱，也必然要比之前更物有所值，“特别是30多价位，已成为山西光瓶酒最卷的市场。”　　另外一方面，消费降级在一样存在，特别是次高端价位。刘林指出：“为何本年较着感受选汾酒青花25的人比青花20更多？由于廉价几十块钱，并且商务宴请拿出来也一样有体面。”　　酒业家调研发现，山西县级市场的宴席主流消费价钱在100-200元摆布，地级市首要在200-300元之间，省会太原的宴席档次最高，根基连结在300元摆布，通常为巴拿马20起步，以青花20、青花25为主。据酒商估算，2023年轻花25发卖量超5000吨，体量估计25亿摆布，全年发卖增速约40%。　　山西酒商郭晓（假名）告知酒业家：“汾酒在100-500元价钱带很强势，从百元以上的老白汾酒系列到200元摆布的巴拿马系列，再到300元以上的青花系列，产物线很是齐备。也正是以，其他省内清喷鼻品牌在200元以上的盒装酒根基就需要走团购了，百元以上产物做的都有些费劲。”　　另外，汾酒省内布局进级的势能仍在延续。酒业家调研发现，巴拿马系列、老白汾酒系列最近几年来增加十分凸起，在消费偏弱的布景下斥地了青花和玻汾以外的计谋增加曲线。在省内市场，本年公共宴席从中低端盒装酒往老白汾酒进级，中高端宴席和商务市场从巴拿马进级到青花25的现象都很较着，渠道利润会更丰富，商家的积极性也更强。　　其他清喷鼻品牌最年夜的机遇市场则呈现在公共盒装酒范畴。郭晓指出，山西公共盒装酒下乡的趋向很较着，50到百元摆布的盒装酒在村镇的宴席市场接管度很高，“首要仍是由于价钱廉价、有体面，只要能捉住本地比力有声望的定见魁首，再供给一些赠予饮料、零食等省心办事，很有机遇实现“农村包抄城市”，这个价钱带也是汾酒留下的最年夜的空间。”　　在喷鼻型款式方面，作为清喷鼻型白酒的主产地，山西市场清喷鼻品类市占率跨越70%，且消费者遍及更青睐42度的低度产物。来自2023年的汾酒年报显示：2023年，汾酒省内营收高达120.84亿元，同比增加20.41%，省内市占率正在加快向50%挨近，这也对浓喷鼻品类在山西的成长造成挤压。　　按照调研，浓喷鼻在山西的市场份额首要集中在700+价位的高端市场，以五粮液和国窖1573为代表。山西酒商孙明（假名）暗示：“五粮液在山西市场首要是以礼赠为主；低度国窖1573在晋北市场，特别是在年夜同表示十分强势，年销在亿元以上，由于年夜同是晋北的门户，也更接近低度国窖的焦点市场河北。”　　孙明流露，浓喷鼻在山西也曾有过一段光辉期间，某川酒品牌曾在山西市场依托4个年夜商年销60万件，稀有亿的发卖范围，但后来市场份额逐步缩短，现在全省发卖额加起来不如之前一个年夜商的进献。　　相对而言，因为消费习惯差别，山西市场的酱酒消费空气其实不稠密，用本地酒商的话来讲：“几近只有茅台，根基只在高端。”　　而山西高端白酒市场最年夜的变数也一样来自汾酒。据本地酒商流露，700+价位的42度青花30中兴版在省内市场逐步发力，开瓶率很高，最先抢占浓喷鼻竞品的市场空间，同时，汾酒也在加年夜对42度青花30中兴版的投放，有望实现更年夜的增量。　　孙明告知酒业家，42度青花30中兴版在省内表示亮眼，一是由于品牌强势，消费者的虔诚度也很高；二是品鉴及焦点资本费用投入很年夜，终端能顺价，并且利润要高于竞品，可能会是将来汾酒在省内的焦点增加点。　　有行业人士认为，从加鼎力度投入青花30中兴版，可以或许看到汾酒对省内布局进级的决心，将来汾酒想要继续保持20%的事迹增加，一方面需依托省外市场的新增量，另外一方面也需要正视省内布局进级的加持。什么时候汾酒能真正站稳千元价钱带，不但意味着为企业缔造了新的增加点，也是为清喷鼻品类打开了新的市场空间。。

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