次日，涉事门店的工作人员表示，确有此事，经自查发现，出餐餐具上破裂了一个小碎块，寿司米比较粘，瓷片被粘了上去。

其称，工作人员第一时间与顾客沟通，希望带她去医院检查，处理伤口，再进行赔偿。但她到了医院门口拒绝进行检查，工作人员与其协商后，赔偿1000元。

他表示，门店目前正常营业，后续会加强对餐具的管理，餐具清洗好后，工作人员会再检查一遍，防止这类事件再次发生。