进山|（乡村行·看振兴）内蒙古东部“大蒜之乡”：“气候产品”十里飘香

　　中新网兴安盟6月14日电 题：内蒙古东部“年夜蒜之乡”：“天气产物”十里飘喷鼻 　　作者 张玮 曾令刚 　　眼下，正值蒜薹成熟的时节，内蒙古兴安盟突泉县承平乡五三村蒜喷鼻四溢。村里，一处处农家天井错落有致，村平易近们正忙着在院子里抽蒜薹。 　　“别看我这园子就一亩多地，收入可很多。除种年夜蒜的收入，炎天还能抽一茬蒜薹卖，起蒜今后再种一茬年夜白菜，一年能有3笔收入呢。”新颖嫩绿的蒜薹在村平易近郭俊清的手中被快速抽出，好收获让他乐得合不拢嘴，“每亩地起码收入1万元，妥妥地一年两茬三个秋。” 图为郭俊清在自家院内抽蒜薹。　曾令刚 摄 　　最近几年来，五三村以市场为导向，指导村平易近积极成长紫皮蒜财产，获得了杰出的经济效益，兴起了村平易近的“荷包子”。 　　质优价好的蒜薹不但让蒜农获得实惠，同时也给收购商带来商机。这几天，在村里的年夜街冷巷到处可见收购蒜薹的车辆，蒜农们将采收下来的新颖蒜薹用车辆输送到路边的收购点，客商细心验看蒜薹的质量，过磅、装车，随后现金结算。 　　2020年起，中国景象形象局公共景象形象办事中间对紫皮蒜展开天气品质指标构建和蔼候品质评价工作，五三村紫皮蒜持续3年的天气品质评价品级均为“优”。2023年10月，该村的紫皮蒜经由过程“中国天气好产物”认证。2024年，五三村被定为村落振兴和“万万工程”示范村。 　　现在的五三村210多亩天井地每一年年夜约能产400万头年夜蒜，每亩地收入1万多元，农户人均年增收5000元。 图为商户收蒜薹。　曾令刚 摄 　　在承平乡金农农业专业合作社的460亩紫皮蒜年夜田里，空气里满盈着浓浓的蒜喷鼻，绿油油的蒜地中一片忙碌。 　　“采收蒜薹过早或过晚城市影响产量，要赶在3至5天内采完。抽蒜薹时要找准蒜薹根部，平均用力往上拉，如许抽得快还不伤蒜……”突泉县金农农业专业合作社理事长宫小朋边说边敏捷地将采收好的蒜薹打捆、绑绳。 　　紫皮年夜蒜是突泉县独有的名特优农产物，莳植汗青悠长。突泉紫皮年夜蒜因茎头年夜、品质佳、辛喷鼻味强、风味怪异而著名远近。每一年本地紫皮蒜品种进入蒜薹采摘期，城市吸引周边地域旅客前来采摘。 　　“旅客可以纵情采摘，带不走的我们还进行回购。”宫小朋介绍，此刻采收的蒜薹一部门颠末分拣、包装等加工直接进入市场发卖，另外一部门放到保鲜库贮存起来，比及价高的时辰出售。 图为蒜农将蒜薹装箱。　曾令刚 摄 　　2024年，突泉县景象形象局与金农农业专业合作社合作，展开紫皮蒜由天井走向年夜田的景象形象办事，成立紫皮蒜景象形象办事指标，将景象形象节水浇灌手艺推行到紫皮蒜莳植。 　　“紫皮蒜莳植实现全流程机械化，本年还采取覆膜滴灌水肥一体化和浅埋滴灌水肥一体化精准调控手艺，实现节水、节药。”宫小朋告知记者，年夜田紫皮蒜每亩收益可达12000元。 　　莳植年夜蒜不但为合作社带来了经济收入，还带动了周边村平易近增收。 　　“此刻我一个月能赚4500元，首要工作就是铲草、浇水、抽蒜薹。”家住五星村的村平易近王凤江是合作社的一位持久工，谈及增收，他满脸弥漫着幸福。 　　现在，突泉县连系本地年夜蒜财产成长近况，对年夜蒜产物进行初加工，延长财产链条，加工黑蒜、糖醋蒜、腊八蒜等多个年夜蒜产物，晋升产物附加值，全力打造“年夜蒜之乡”。(完) 【编纂:李岩】