益向|东北县城“非遗酿酒”：致富路上飘酒香

益向|东北德州麦围大街转移去了哪里县城“非遗酿酒”：致富路上飘酒香

　　</p> <p>华中师范大学心理学教授郑晓边认为，对于青少年来说，往往是心理需要再加上环境诱因进而产生文身的动机，青春期学生的心理往往具有矛盾性，一方面随着生理发育的成熟，认为自己变得强大，想要彰显个性或者体现自己的社会地位与价值，但另一方面心理发育不足，缺乏判断力和自我控制能力，为了满足自己情感需要，吸引他人关注，会通过文身显示自己与众不同。

　　中新网吉林6月14日电题：东北县城“非遗酿酒”：致富路上飘酒喷鼻　　中新网记者石洪宇　　14日的吉林省蛟河市轻风轻拂。温度、湿度适合，一处酒厂车间正重要出产。颗粒丰满的高粱经破坏、蒸煮、拌曲等步调，再投入酒窖发酵。工人打开木制酒海，一时候酒喷鼻四散。　　59岁的雷广惠守在车间，监视酿酒的每一个细节。他顺手权衡起一把食粮，感触感染湿度和温度。本地有“三伏三九(天)不酿酒”的说法，指的是温度、湿度对口胃及出酒率的影响。雷广惠(右一)向客户介绍产物。　受访者供图　　雷广惠作为松花湖酒酿造传统身手的市级非遗传承人，今朝在酒厂担负总司理。他自言“一生和酒打交道”，17岁接触酿酒，日常平凡的快乐喜爱是批评百家酒，研究每种酒的特点。　　雷广惠酒量不出众，但工人们都称他为“酒神”，白酒进口他就可以判定出度数。　　雷广惠介绍，松花湖酒酿造传统身手逾120年，特点是采取传统工艺酿造，用木制酒海储存，口感浑朴醇和，且选用的玉米和高粱都是新粮，酒喷鼻气实足。　　酒厂每一年出产千余吨原酒，对优良高粱的需求兴旺。为了保障供给，雷广惠曾四周寻粮，终究与400多户村平易近签定莳植和谈，以高于市场的价钱进行兜底，带动村平易近配合致富。　　在蛟河市的多个乡镇，每一年秋收时运粮车辆会开往酒厂标的目的。部门村平易近还从事起食粮存储营业，分管酒厂的仓储压力。　　近年，白酒市场正产生转变，雷广惠带头成立了研发小组，研究若何在保存传统身手的条件下，开辟一些“出圈”的产物。　　蛟河地处长白山余脉，盛产药食同源的野果。科研小组研发的果味白酒、蓝莓白酒、人参酒等，遭到年青人的热捧。这也让雷广惠有了培育一位年青传承者的设法。　　雷广惠介绍，非遗身手有其怪异的贸易价值。酒厂出产的60余个品种行销全国，还出口到韩国，年缔造产值3000多万元，是蛟河市的支柱财产。“传统身手也要拥抱转变，对峙进修。”出产岑岭事后，雷广惠打算前去外省考查，把本身产物的包装气概改换一下。(完) 【编纂:李岩】

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编辑:益向

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