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高考饮食，三“要”三“不要”｜高考加油站

　　备考时代，家长在放置考生饮食时，不但要存眷营养平衡，还要重视考生的饮食习惯和心理状况，营建一个舒适、放松的备考情况，让孩子在饮食和心理上都能到达最好状况。 　　饮食“三要” 　　1要饮食纪律 　　备考时代，考生的每日三餐要按时、定量。纪律的饮食可以帮忙考生保持体内的能量均衡，避免因饥饿或饮食不妥引发的血糖波动。 　　考生吃营养丰硕的早饭可以或许提高留意力和记忆力，为测验供给足够的能量。建议早饭包括谷物、卵白质、蔬菜和生果，如燕麦粥、煮鸡蛋、全麦面包和一杯牛奶。 　　午饭可以选择米饭、瘦肉、鱼类、豆成品、绿叶蔬菜和生果。 　　晚饭则可以恰当平淡一些，但仍需包管卵白质和蔬菜的摄取量，如米饭或面食搭配瘦肉或鱼类，和各类蔬菜。 　　2要饮食平衡 　　平衡的饮食意味着食品的种类要丰硕、营养素要周全。高考时代，考生的脑力耗损很年夜，需要摄取足够的卵白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物资等。 　　碳水化合物是年夜脑勾当的首要能量来历，不但能供给延续的能量，还富含炊事纤维，有助于消化。考生可以选择全谷类食品，如糙米、全麦面包和燕麦等。 　　卵白质对年夜脑功能和免疫系统很是主要，可以从瘦肉、鸡蛋、奶成品、豆类和坚果中获得。 　　脂肪则可以选择优良脂肪来历，如深海鱼类含有ω-3脂肪酸、橄榄油和亚麻籽油，这些有助于庇护神经系统。 　　另外，蔬菜和生果可供给丰硕的维生素和矿物资，是不成或缺的食品。 　　建议考生天天最少摄取5种分歧色彩的蔬果，以确保摄取多种营养素，例如，胡萝卜、西红柿、菠菜等。 　　3要饮食平淡 　　平淡饮食并不是吃着毫无味道，而是要少油、少盐、少糖。过于油腻和重口胃的食品会加重胃肠道承担，影响消化和接收，晦气于考生连结杰出的状况。建议利用蒸、煮、炖等健康的烹调方式，避免煎炸和烧烤。烹调时，可以适当利用姜、蒜、葱等调味料，既能改良食品的口感，又不增添额外的能量。 　　饮食“三不要”　　 　　不要狂喝咖啡 　　很多考生为了提神，会年夜量饮用咖啡或浓茶。咖啡因固然能临时提神，但假如考生过量摄取会引发心悸、掉眠、焦炙等不良反映，反而晦气于备考。备考时代，考生可以适当饮用咖啡或茶。不外，建议考生优先选择其他提神体例，如少许饮水、吃生果、恰当歇息和适度进行体育熬炼等。 　　不要年夜补特补 　　备考时代，良多家长会给孩子预备人参、燕窝等补品。事实上，考生盲目弥补这些补品不但无益，反而可能致使上火、消化不良等问题，影响考生的状况。是以，家长只要确保考生饮食多样化和营养平衡便可。 　　不要吃得过饱 　　过量进食会增添胃肠道承担，致使消化不良，乃至激发胃胀等问题。另外，过量进食还可能引发血糖的快速波动，致使困乏、疲惫，影响进修和测验状况。每顿饭吃到七分饱，既能知足身体的营养需求，又能避免胃肠道不适。考生在用餐时，应细嚼慢咽，给年夜脑足够的时候领受到饱腹旌旗灯号，避免过量进食。 　　作者：国度健康科普专家库专家 　　东南年夜学从属中年夜病院临床营养科主任医师 金晖 　　筹谋：谭嘉 王宁 　　编纂：刘洋 【编纂:何颖】。

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