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这有几个台湾粽子想跟大家认识一下

　　在宝《岛》《台》《湾》，《蒲》月初《五》端《五》《节》《与》《夏》《历》《新》《年》、中《秋》《节》并《列》为《三》《年》夜《传》统《节》《日》，《吃》《粽》子《是》《端》《五》《必》不成《少》的典礼《感》。本地食《俗》《以》烧《肉》《粽》《为》《主》，《但》《细》分起《来》，《台》湾《北》《部》《粽》和南《部》《粽》《却》有很多《不》同，公众对粽《子》《的》爱好《也》不尽不异。 　　《南》《煮》《北》《蒸》，《各》《有》《所》《长》 　　“《大》师《好》，我叫北部粽，《是》蒸《的》，很《是》有嚼《劲》，《和》《甜》《辣》《酱》《是》《最》《好》拍档！” 　　“《列》位，《我》乃《南》《部》《粽》，是煮的，比力《黏》糯，撒上花生粉《和》《酱》《油》膏更甘旨《哟》！” 6月10日，台北南门市场摊位上《售》卖南部粽《和》北《部》《粽》。《中》《新》《社》记《者》 张晓《曦》 《摄》 　　《建》造《北》《部》《粽》《时》，《经》《常》《使》《用》《炒》至半《熟》《的》《长》糯《米》《和》八宝(《如》《五》花肉、虾米、花生、《鸡》肉、《干》《贝》、栗子、《喷》《鼻》菇、《咸》《蛋》《黄》等)作馅《料》，包《好》《后》蒸《熟》，出锅《后》《的》《糯》米仍颗粒分明；而南部粽《则》《用》生糯米，包上《炒》《熟》《的》《八》宝馅，《下》《水》《煮》，粽叶的《喷》鼻《味》及《肉》汁渗《透》糯米《中》，构《成》《绵》《密》的《口》《感》。 《建》《造》《福》《建》《泉》《州》《烧》《肉》《粽》。来历：中新《视》频截《图》 　　资《料》显《示》，台《湾》烧肉《粽》《闽》熏《风》味《稠》密，《起》《源》于《福》建《泉》州《一》《带》。闽《南》话“烧”《就》是“《热》”《的》意《思》，曩昔烧《肉》《粽》都《由》小《贩》挑着《担》子走街《串》《巷》叫卖，热《腾》腾《的》《粽》子让《人》《食》欲年夜增。《台》湾《很》《多》知名《歌》《手》《也》在《歌》曲中《唱》到《过》《烧》肉《粽》，《如》邓《丽》君的《《烧》《肉》《粽》》、《周》《杰》伦的《疗《伤》《烧》《肉》粽》。 　　台湾南《部》《还》《有》一些地《域》有在端五吃《煎》堆的风《俗》。《煎》堆《又》《叫》《煎》锤，《听》《说》《其》《降》《生》与郑成《功》《有》关。《相》传，郑《成》功率《军》抵达台《南》《地》《域》之《初》，《军》《粮》《匮》《乏》，《端》《五》《节》《无》《米》包《粽》子，《热》忱《的》公《众》听《闻》《便》《争》着《送》来《薯》《粉》、花生、《豆》《类》等。郑成功命《人》将《这》《些》食品搀《和》《在》《一》路，用油《煎》成《一》《堆》《一》堆的。从此，台《南》《人》《过》端五《节》《常》《吃》《煎》堆。 　　两《岸》粽《子》保持《深》，两《岸》《公》《众》《中》国胃 　　近《些》《天》，台北《南》门市场《人》《潮》涌动，《除》《北》部《粽》和《南》《部》粽外，湖《州》粽、《客》家《碱》粽和《粿》粽、广式《裹》蒸粽《等》摊位《前》也《年》《夜》排《长》龙。 6月9《日》，台北南《门》市场《表》里弥《漫》着《稠》密《的》端《五》骨《气》氛，《很》多公《众》列《队》《采》《办》《粽》《子》。《来》《历》：《台》湾结《合》《新》《闻》《网》 　　湖州粽源自《浙》江，造型《是》《长》《条》《形》，《似》枕《头》，《故》《有》“《枕》《头》粽”之《称》，《用》料一般《包》《罗》糯米、《酱》油、《鲜》《肉》、豆沙《和》《咸》《蛋》黄《等》。煮熟《以》《后》《剥》《开》，热火朝天，瘦《肉》好年夜《一》《块》，肥肉已《润》《进》《糯》米里，配《上》蛋黄，让《生》齿《水》《直》《流》。 　　《不》但《有》《肉》《的》，湖州《粽》也有《豆》沙馅。南门《市》场《有》家《店》，《老》《板》一《家》《就》是《从》浙江到台《湾》的，现已经是第《三》《代》在经营。店东流《露》《了》一个包《豆》沙粽《子》的小诀窍：《切》好《豆》沙馅《就》把《它》冷《冻》《起》《来》，《要》《略》《微》硬一点，如许《在》包《的》《时》辰，米才《不》会夹《生》《在》《豆》沙里面。 　　客《家》粽则利《用》糯《米》《粉》加水《揉》《成》《米》《团》制成，是《以》外不雅《几》《近》《看》《不》《出》《米》《的》颗《粒》。《将》虾《米》、《萝》《卜》干、喷鼻《菇》、肉《等》《食》材《插》《手》酱《油》、《胡》《椒》《拌》炒，包入《米》团《后》再《包》入粽《叶》蒸《煮》，《吃》起《来》《油》润《咸》喷鼻，风《味》《绝》《佳》。 　　《而》《客》《家》碱《粽》是合适《放》《凉》《吃》《的》，《很》是消暑。《先》将《圆》糯米洗《净》《沥》干，然后《浸》《泡》于碱《水》，用青《竹》叶包好经水煮熟，《再》放进冰《箱》《冷》《藏》，《就》是可口《的》“冰粽”《了》，《保》《举》蘸《些》蜂蜜《或》《白》糖。 　　《另》《外》，《裹》《蒸》粽《是》广东肇庆《特》点小吃，《选》用晚造《糯》《米》、咸《蛋》《黄》、《五》花《腩》肉、《绿》《豆》、《莲》子，配以佐料蒜蓉、沙姜、五喷鼻《粉》等，包成金字《塔》形《的》粽子，用《烈》《火》《熬》煮。《裹》《蒸》粽《口》感软《糯》、《清》喷鼻《四》《溢》，可《煮》好后直接《食》用，也可搭配切《碎》的《喷》《鼻》《菜》、葱、炒《喷》《鼻》的芝《麻》粉和适当《花》《生》油《和》《酱》油，还可《蘸》《上》蛋《浆》《后》用猪油《煎》至《金》《黄》《再》食。 　　《最》《近》几《年》《来》，正视《创》《意》财产的《台》湾市《场》《还》有《臭》脚《粽》、生果《粽》等供公众《选》择。《臭》《脚》《粽》《包》《裹》臭《豆》《腐》、《干》《贝》《等》馅《料》，《吸》《引》《年》青人《存》眷；而生果《粽》《将》《果》味果冻《做》《成》《粽》《子》外形，《令》《一》《些》《小》伴《侣》爱《不》《释》手。 　　熟悉《了》《这》么《多》《在》《台》《湾》热《卖》的《粽》子，您对《哪》一《种》《最》《感》爱《好》？其实，《不》管《南》、《北》、咸、《甜》，《只》《要》能在《端》《五》吃《上》《一》个饱《含》中《华》传统文化的《粽》子，即是享《受》。 　　与端《五》发源《相》《干》的《汗》《青》人《物》《叙》事固《然》多《样》，但非《论》《是》《屈》原、伍《子》胥，仍是《曹》《娥》，无《不》《包》含《中》《华》《平》《易》近《族》《自》《古》《以》《来》《爱》国、忠《勇》、《孝》《敬》《等》精《力》，这《些》品质凝集《在》《年》《夜》陆和《台》《湾》的《粽》《子》《里》，《彰》光《鲜》《明》显浓浓《的》两《岸》《情》。值《此》《佳》《节》之《际》，祝贺《两》岸同胞《端》《五》《安》康！ 　　《作》《者》：《岳》《青》 　　(《中》《新》社《微》《信》公家《号》) 【编纂:《付》《子》豪】。

本文心得:

天津塘沽蹦锅一条街，作为中国北方最热闹的夜市街之一，汇聚了来自天南地北的各种美食和文化。这个著名的街区每天都吸引着成千上万的游客和当地居民前来品尝美食、购物和娱乐。

走进天津塘沽蹦锅一条街，首先映入眼帘的是各式各样的美食摊位，从传统的天津狗不理包子、麻花和炸酱面，到川菜、湘菜、粤菜和东北菜等各地特色菜肴应有尽有。无论你是喜欢辣的，还是偏爱清淡的，这里总能满足你的味蕾。