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这有几个台湾粽子想跟大家认识一下

　　在《宝》岛台湾，《蒲》月《初》五端《五》节《与》《夏》《历》《新》年、中《秋》《节》《并》列为三年夜传统《节》日，吃粽子是端五《必》不《成》《少》《的》典礼感。《本》《地》《食》《俗》《以》《烧》肉《粽》为《主》，但《细》分起来，台湾《北》《部》《粽》《和》《南》部《粽》却有《很》《多》不《同》，公众《对》粽《子》《的》爱《好》《也》不《尽》不异。 　　《南》煮《北》蒸，《各》有所长 　　“大师好，《我》叫《北》《部》粽，是蒸《的》，很是有《嚼》劲，和《甜》《辣》酱是最《好》《拍》档！” 　　“《列》位，我乃《南》《部》《粽》，是《煮》的，比《力》黏《糯》，撒《上》《花》生粉《和》酱油《膏》《更》甘《旨》哟！” 6月10日，台《北》《南》门市《场》《摊》《位》《上》售卖《南》《部》粽和北部《粽》。《中》新《社》《记》者 张晓曦 摄 　　建《造》北部粽《时》，《经》《常》《使》《用》《炒》至半熟《的》《长》《糯》《米》《和》《八》宝(《如》《五》《花》《肉》、《虾》《米》、《花》《生》、《鸡》肉、《干》贝、《栗》子、《喷》鼻《菇》、《咸》蛋《黄》等)作馅《料》，《包》好后蒸《熟》，出《锅》后的《糯》《米》仍《颗》粒分明；《而》南部粽《则》《用》《生》《糯》米，包上《炒》《熟》《的》《八》《宝》《馅》，下《水》《煮》，粽叶《的》《喷》《鼻》味《及》肉《汁》渗《透》糯《米》《中》，构《成》绵密《的》口《感》。 建《造》《福》《建》泉州《烧》《肉》《粽》。《来》历：中新视频《截》图 　　资《料》显《示》，《台》湾烧肉粽闽《熏》风味稠《密》，《起》源于《福》《建》泉州一带。《闽》《南》《话》“《烧》”就是“热”的意思，《曩》昔烧肉《粽》都《由》小贩《挑》着担子走街串《巷》叫卖，《热》《腾》腾的粽《子》《让》《人》《食》欲年《夜》《增》。《台》湾《很》《多》知名《歌》手《也》在《歌》曲《中》唱到过烧《肉》《粽》，如《邓》丽《君》的《《烧》《肉》粽》、周杰伦的《《疗》《伤》《烧》《肉》《粽》》。 　　台湾南《部》还有《一》《些》《地》域有《在》端《五》吃煎堆的《风》俗。煎《堆》《又》《叫》《煎》锤，听说《其》《降》生与《郑》成《功》《有》关。《相》《传》，《郑》成功《率》《军》《抵》达《台》南地域《之》初，《军》《粮》《匮》乏，《端》五《节》《无》米包粽《子》，《热》《忱》的《公》《众》听《闻》便《争》《着》《送》《来》《薯》《粉》、花《生》、《豆》《类》等。郑成功《命》《人》《将》这些《食》品搀和《在》《一》路，《用》油《煎》《成》《一》堆一堆《的》。《从》此，《台》南人《过》端《五》节《常》吃《煎》堆。 　　《两》岸粽子《保》持《深》，《两》《岸》《公》《众》《中》《国》胃 　　近些天，台北《南》《门》《市》场《人》《潮》《涌》动，除《北》部粽和《南》部粽《外》，湖州《粽》、客《家》碱《粽》《和》粿《粽》、《广》《式》裹《蒸》《粽》等《摊》《位》《前》也《年》夜《排》《长》《龙》。 6月9《日》，《台》北南《门》市场《表》里《弥》漫《着》《稠》《密》的《端》《五》《骨》气《氛》，很多公众列队《采》办粽《子》。来历：台湾结《合》新《闻》《网》 　　湖州粽《源》自浙《江》，造《型》是长《条》《形》，《似》《枕》头，《故》有“枕《头》粽”《之》《称》，《用》《料》一般包罗糯《米》、酱《油》、《鲜》《肉》、豆沙《和》咸蛋《黄》《等》。《煮》《熟》《以》《后》剥《开》，热《火》《朝》《天》，瘦《肉》《好》《年》夜《一》《块》，肥肉《已》润《进》《糯》米《里》，《配》上《蛋》黄，让《生》齿《水》直《流》。 　　不但《有》《肉》《的》，湖州粽《也》《有》《豆》《沙》馅。南门《市》场有《家》店，《老》《板》一家就《是》从浙《江》到台《湾》的，《现》《已》《经》《是》《第》《三》代《在》经《营》。《店》《东》流《露》《了》《一》《个》包《豆》《沙》粽子的小诀《窍》：切好《豆》沙《馅》《就》把《它》《冷》《冻》《起》来，《要》略《微》《硬》《一》《点》，《如》《许》《在》包《的》《时》辰，《米》才《不》《会》《夹》生《在》豆沙《里》面。 　　客家粽《则》利《用》《糯》米《粉》加水揉成米团制《成》，是以《外》《不》雅几《近》《看》《不》出《米》的《颗》粒。将《虾》米、萝卜干、喷《鼻》《菇》、《肉》等食材插手《酱》油、《胡》《椒》拌炒，《包》《入》《米》团后再包《入》粽《叶》蒸煮，吃《起》来《油》润《咸》喷《鼻》，风味绝佳。 　　而《客》《家》《碱》《粽》是合《适》《放》《凉》《吃》的，《很》《是》消暑。《先》将圆《糯》米洗《净》沥干，然《后》浸《泡》于《碱》水，《用》《青》竹叶《包》好经水《煮》熟，再《放》进冰箱冷藏，就《是》可《口》《的》“《冰》《粽》”了，保《举》蘸些《蜂》《蜜》《或》《白》糖。 　　《另》《外》，《裹》蒸《粽》《是》《广》东《肇》《庆》特《点》《小》《吃》，《选》用《晚》造糯米、《咸》《蛋》《黄》、《五》花《腩》肉、绿《豆》、《莲》《子》，配以《佐》料《蒜》《蓉》、沙姜、五《喷》《鼻》《粉》等，《包》《成》金字《塔》形《的》粽《子》，用烈《火》熬煮。《裹》《蒸》《粽》口《感》《软》《糯》、《清》《喷》《鼻》四《溢》，可煮《好》《后》直接食用，《也》《可》搭配切《碎》的《喷》《鼻》《菜》、《葱》、炒《喷》鼻的《芝》《麻》《粉》和《适》《当》《花》《生》油和《酱》《油》，还可《蘸》上蛋浆《后》《用》猪《油》煎《至》金黄再食。 　　最近几《年》《来》，正视《创》意财《产》的台《湾》市场《还》《有》《臭》《脚》《粽》、《生》果《粽》《等》《供》《公》《众》选《择》。《臭》脚粽《包》《裹》臭豆《腐》、干贝《等》《馅》《料》，《吸》《引》年青人《存》《眷》；而《生》果《粽》将《果》《味》果《冻》做成粽子《外》形，《令》《一》些小《伴》侣爱不释《手》。 　　熟悉了这《么》《多》《在》台《湾》《热》《卖》的《粽》《子》，《您》《对》《哪》《一》《种》《最》《感》《爱》《好》？《其》实，《不》管《南》、《北》、咸、《甜》，只要《能》在《端》《五》吃上《一》个《饱》《含》《中》《华》《传》统《文》化《的》《粽》《子》，《即》是《享》《受》。 　　与端五《发》源《相》干的汗青人物叙《事》固《然》《多》《样》，《但》非论《是》屈原、伍子胥，《仍》是《曹》《娥》，《无》不《包》《含》《中》《华》平易《近》《族》《自》古《以》《来》爱《国》、忠勇、《孝》《敬》等《精》《力》，这《些》品《质》《凝》集《在》《年》夜陆和《台》《湾》的《粽》《子》《里》，《彰》《光》《鲜》《明》显《浓》浓《的》两岸情。值《此》佳节《之》际，《祝》贺两岸《同》《胞》端《五》安《康》！ 　　作者：《岳》青 　　(中《新》社微《信》《公》《家》号) 【《编》《纂》:《付》《子》《豪》】。

本文心得:

近日，在一家知名新闻网站下设的社区中，一场名为“什么叫品茶”的群聊活动掀起了一阵热议。来自天南地北的茶叶爱好者们集结在这里，分享彼此的品茶心得和经验，引发了一场精彩纷呈的讨论。

品茶群聊活动中，不同地区的茶叶爱好者们纷纷分享自己独特的品茶方式和经验。有人提到了传统的功夫茶，通过一系列独特的冲泡步骤将茶叶的香气和滋味完全释放出来；还有人推崇了西式的冷泡茶，将茶叶加入冷水中，慢慢酿造出清凉爽口的茶汤。各种奇妙的品茶方式在这个群聊中汇聚一堂，引发了众多茶叶爱好者的兴趣。