除了粽子,端午这些美食你吃过吗?
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除了粽子,端午这些美食你吃过吗?
《明》《天》,《我》们《将》迎《来》《端》《五》《节》。吃粽《子》、《赛》《龙》舟、插《艾》《草》、佩喷鼻囊……《端》五节《的》怪异风《俗》不但承《载》《着》《丰》《硕》的《文》化《内》《在》,《也》依《靠》着《人》《们》《对》《夸》《姣》糊《口》的《神》驰和祈《盼》。除粽《子》,在我《国》端五节时《还》有《哪》些传统《美》《食》?《一》路《穿》越时《空》《去》寻《寻》《鲜》《吧》。 《孟》《元》《老》的《笔》记体《散》《记》文《东京《梦》华录》《中》,记录了年《夜》《量》有《关》《端》《五》《节》时《代》《宋》《代》美《食》的《信》息。 中国国度藏书《楼》古《籍》《馆》研究馆《员》 任昳《霏》:《《东》《京》梦《华》录》里《面》记《录》《了》喷鼻糖果子、《白》《团》,《那》末《这》《个》《喷》《鼻》糖《果》子《和》白团其《实》就相当于《我》们《此》《刻》《说》的《像》糯米《团》子一《样》的《工》《具》。有《一》些可能《方》《向》于药材《类》的,好比《说》菖《蒲》、木瓜、《紫》《苏》,它会剁《碎》,放《在》一《个》《匣》子里面端上《来》,《然》《后》让大《师》吃。 另《外》,《东京梦《华》《录》》《中》《还》记录《了》《一》《些》《现》代人更《轻》易发生共识《的》《美》《食》。 中国《国》《度》藏《书》楼古《籍》馆《研》究《馆》员 《任》昳霏:《在》《湖》《边》就《有》《人》《垂》《钓》,《垂》钓上来《的》鱼是否是《最》新颖了。本地的人说《我》《们》可《以》《垂》《钓》的《这》《些》《鱼》,《直》《接》卖《给》《那》《时》游玩的这些人,《那》《时》就宰《杀》做《成》《生》鱼片《来》《吃》。 《清》《末》富《察》《敦》崇《所》《著》《的》记《叙》《北》《京》《岁》《时》《风》尚的杂《记》《《燕》《京》《岁》时记》《中》,《也》《记》录了《清》《代》期《间》端五《节》的《时》《令》点心。 中《国》国《度》藏书楼《古》籍《馆》《研》《究》《馆》《员》 《任》《昳》霏:《清》《朝》《王》《侯》将《相》《家》《里》面会《吃》一种《饽》《饽》,《叫》做《五》《毒》饽《饽》。给盖《上》《五》《毒》《的》《图》《样》,《好》比说《蝎》子、蜈《蚣》、壁虎、《毒》《蛇》,《包》罗《蟾》《蜍》《这》些形《象》《都》《画》在《饼》《上》《面》,像《盖》章章《如》《许》盖《上》去。 《按》《照》古代文献记录,《端》《五》节时代各《地》《有》良《多》传统《美》食一向延续《至》《今》。这些美食在《汗》青传承《中》,也《逐》《步》《被》付《与》《了》更深《条》理《的》《寄》《义》。 《中》《国》国《度》《藏》书楼古籍《馆》研《究》《馆》《员》 《任》《昳》霏:和节《日》《相》《干》的《美》食,《它》承《载》的文化《信》息,甚《至》《更》《多》的中《国》人《对》这类《食》品《的》《文》《化》认同更主《要》。那末《这》些《工》具《联》系《起》《来》,《它》《代》表《了》一《种》文化《的》立《异》和《延》续。 (《总》《台》《央》视《记》《者》 《许》盼盼 曹《筱》《征》) 【编《纂》:何《颖》】。
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