价格大跌,商户惊呼多年未见!很多人爱吃……

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价格大跌,商户惊呼多年未见!很多人爱吃……

位于综合交易区的"恒都牛羊肉"摊位,新鲜牛肉批发价28元/斤、牛腩28元/斤、牛腱35元/斤、吊龙37元/斤、牛肋条40元/斤。摊主老周告诉记者,他家主营批发业务,长久以来积累了一批酒店、超市、食堂的固定客源,每天销量在1000斤左右,基本能当天卖完。

牛肉不同部位价格不同

"台州本地没有牛肉屠宰场,我家货源来自杭州、宁波、绍兴等地,眼下这个价格是近些年的最低点。"来自山东的摊主老周,已在中国·农港城经营牛羊肉生意8年。他说,相较去年同期,每斤牛肉价格环比下降10元左右。

张先生在中国·农港城承包了2间牛羊肉铺位,由于牛肉价格压得很低,他只好回老家安徽定远县,走起了"自产自销"模式。"我在老家总共养了100多头牛,每天现杀好运至椒江,妻子则在中国·农港城负责经营,这样才有点利润空间。"张先生说,中国·农港城的牛羊肉摊位从原先的5家跃升至10来家,竞争多了,价格"内卷",他了解到部分商户存在亏损。

中国·农港城肉类市场牛羊肉铺位管理员任灵飞介绍,眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤,可以说是"大跳水"。猪价持续低位平稳运行,每斤保持在13元、14元左右。

供应端变化

造成价格下跌

"自从春节过后,牛肉价格就呈下降趋势。特别是近两个月,价格下跌更为明显,接近羊肉价格。"对于数月下跌的牛肉价格,任灵飞认为,主要是供应端的变化--

一是国内的养牛量、出栏量增加了,二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加,牛肉的市场总供应量增加很快,必定导致售价下滑。另一方面,随着生鲜电商的发展,市民的牛肉采购渠道也多样化了,不一定要从菜场购买鲜牛肉。

台州的牛肉都是从外地运来的,是牛肉的纯消费市场。牛肉的跌价,对市民和餐饮企业来说,显然是个利好。像市面上众多的牛肉面店,光鲜牛肉采购一项,每天就能省不少钱。

健身达人李先生就购买了近百元的牛腱子肉,他平时有补充优质蛋白的需求,在菜单中,精品牛肉是不可或缺的一环。"虽然单次去买,可能感受不出价格的变化。但算算每个月的投入,能省个一二百元。"

不过任灵飞也表示,下半年,牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。"牛肉价格不会一直跌。因为养牛的成本在那里,肉价太低,养牛户就少养或不养了,市场就会出现调整。"

牛肉消费与季节有很大的关系。"夏天本就是肉类销售的淡季,天气热了,有人觉得牛肉性温,吃多了容易上火。天气转凉后,大家则会多买些牛羊肉进补。"

据经济日报报道,展望下半年,牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。由于养殖效益回落,一定程度上会影响养殖户补栏积极性,生产端逐步有所调整。今年一季度,全国牛存栏1.0亿头,同比下降1.4%;羊存栏3.2亿只,同比下降2.8%。与此同时,全国猪肉价格同比有所上涨。牛羊生产端的逐步调整,猪肉价格小幅回涨,将缓解后期牛羊肉价格下行压力。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春预计,全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化,在明年春节期间达到高位水平。

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 时事|三明学生快餐,火线-百态杂谈

前美国海军作战副司令被捕!他将面临最高30年监禁

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前美国海军作战副司令被捕!他将面临最高30年监禁

据海外网,华盛顿哥伦比亚特区检察官马修·格雷夫斯(Matthew Graves)表示,法律不会为海军上将或首席执行官开脱,那些行贿和收受贿赂的人必须被追究责任,"当高级政府官员和高管涉嫌参与腐败时,情况就变得尤为紧迫。"

据公开资料,伯克拥有密歇根大学和佛罗里达大学电气工程学士、硕士学位。1986年进入美国海军,曾在"冯·斯托本"号(SSBN-632)、"马里兰"号(SSBN-738)战略导弹核潜艇和"布雷默顿"号(SSN-698)、"汉普顿"号(SSN-767)攻击核潜艇上服役,之后担任第12潜艇中队中队长。

据新华社此前消息,美国政府问责局一份报告显示,美国海军现役舰船的维护成本和时间不断增加,可能需要盟友分担。

报告评估了美国海军10级舰船中的151艘,发现10年间10级舰船中有7级每小时航行成本增加,航行时间减少。

俄罗斯卫星通讯社2日报道,美国海军接受评估的10级舰船,行动和维护费用2020财年上升至170亿美元左右,比2011财年增加大约25亿美元,增幅17%。其中,维护保养费用增加12亿美元,增幅达24%。

美国海军还面临某些零部件的供应链问题,包括采购和生产时间增加。

政府问责局官员迪亚娜·莫勒说,舰船维护开销和时长增加意味着美国海军出海训练和执行任务的时间减少。

近年来,随着三明地区经济的不断发展和人民生活水平的提高,三明的学生们也逐渐享受到了更加便利的餐饮服务。快餐行业在三明蓬勃发展,成为了学生们生活中不可或缺的一部分。

一位三明大学生对我们说:“作为在外求学的学生,每天忙碌的课程安排和学习任务让我们很少有时间和精力去准备饭菜。所以,快餐成为了我每天必不可少的一餐。”

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